当前位置 : 首页
> 信息公开目录 > 监督渠道
索引号: 123710004944306834/2019-00237 内容分类: 监督渠道
发布机构: 疾控中心 公开日期: 2019-07-23

纯净水、矿泉水,必需品还是瞎忽悠?

文章来源:威海市政府办公室
时间: 2019-07-23 00:00
点击次数:

  热了,要喝水;渴了,要喝水;病了,要喝水……
  但是,习以为常每天都要喝的水,也有大玄机!
  什么样的水才是好水?又该怎么喝呢?喝水还是个技术活?
  目前我国市场上主要有纯净水、矿物质水、天然水、天然矿泉水。大家在市面见的最多的就是纯净水。
  1.纯净水
  纯净水,简称净水或纯水,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水,是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水,通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成,密封于容器内,且不含任何添加物,无色透明,可直接饮用。市场上出售的太空水,蒸馏水均属纯净水
  纯净水在加工过程中不仅滤掉了有害细菌和杂质,也滤去了有益微生物和微量元素钙、镁、氟、硒等。
  2.矿泉水
  矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
  按照国标规定的八项限量指标,天然矿泉水必须有一种或几种达到界限指标要求,即可分为八种:锂、锶、锌、硒、碘化物、偏硅酸、碳酸和盐类天然矿泉水。
  3.天然水
  根据国际瓶装水协会(IBWA)的定义,天然水(natural water)是指瓶装的,只需最小限度的处理的地表水或地下形成的泉水、矿泉水、自流井水,不是从市政系统或者公用供水系统引出的,除了有限的处理(例如过滤、臭氧或者等同的处理)外不加改变。它既去除了原水中极少的杂质和有害物质,又保存了原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素。
  4. 矿物质水
  所谓饮用矿物质水,是指在纯净水的基础上添加了矿物质类食品添加剂而制成的。是《中华人民共和国饮料通则》(GB10789-2007) 中定义的六种包装饮用水之一。
  一般以城市自来水等符合生活饮用水卫生标准(GB5749-2006)的水源为原料,再经过纯净化加工,添加矿物质,杀菌处理后灌装而成。
  5、弱碱水
  弱碱水除了PH值成碱性,富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素,是上好的饮品,对传输氧气,调节新陈代谢,排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。
  那么到底该喝什么样的水呢?饮水尽量避免常饮蒸馏水,因为一般蒸馏水的水性太酸,容易伤害身体,对肾脏较弱的人士则更为不利。可选择优质的矿泉水。专家建议:饮用有一定硬度并含有一定量的溶解性固体的PH值偏碱性的井水或自来水,对人体健康有益。